Prajitura cu crema de menta - Retete Culinare

Prajitura cu crema de menta


Pentru blat iti trebuie:
  • 4 oua
  • 80 g zahar
  • 80 g faina
  • 30 g cacao
  • 50 g unt
  • 30 ml lapte
Pentru crema iti trebuie:
  • 400 g branza de vaci
  • 50 g zahar
  • 3 oua
  • 100 g frisca lichida
  • 5 fire de menta
Pregatesti asa:
  1. Pentru blat, separi albusurile de galbenusuri si te asiguri ca ouale sunt proaspete.
  2. Bati galbenusurile cu 30 g de zahar pana devin o crema.
  3. Incorporezi treptat untul topit, mixand continuu, laptele, adaugi faina cernuta cu cacaua si mixezi bine.
  4. Bati albusurile spuma tare cu restul de zahar si le incorporezi usor in crema cu cacao.
  5. Torni compozitia intr-o tava unsa si tapetata, nivelezi si o introduci in cuptorul incins pentru 20 de minute.
  6. Pui frunzele de menta in blender cu o lingura de apa si mixezi pana se fac piure.
  7. Intr-un bol, mixezi branza cu zaharul, incorporezi treptat ouale, frisca lichida, piure de menta, dupa gust, si amesteci foarte bine.
  8. Scoti tava din cuptor, intinzi crema peste blat, pui tava in alta mai mare in care torni apa calda.
  9. O dai din nou la cuptor circa 30 de minute.
  10. O lasi sa se racoreasca in tava si o portionezi.
  11. Pofta buna!

Prajitura cu crema de menta


PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Prajitura cu crema de menta "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Prajitura cu crema de menta - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.