Curcan cu broccoli - Retete Culinare

Curcan cu broccoli


Iti trebuie:
  • 500 g pulpa sau piept de curcan
  • 1 broccoli
  • 3 ardei grasi
  • 8 ciuperci
  • partea alba de la un praz
  • 3 catei de usturoi
  • sare
  • piper
  • 2 linguri ulei
  • cimbru
  • busuioc
  • patrunjel
Pregatesti asa:
  1. Speli bine carnea de pui, o tamponezi cu un servet de bucatarie si o tai in fasii potrivite ca si grosime.
  2. Condimentezi carnea cu sare, piper, ierburi aromate dupa gust, le introduci intr-o punga si le lasi la frigider ceva timp ca sa se aromatizeze si sa se fragezeasca.
  3. Intre timp, pregatesti legumele.
  4. Rumenesti usor carnea in ulei bine incins, adauganc la inceput doua linguri de apa pentru a se patrunde bine.
  5. Scoti carnea deoparte, dupa ce se rumeneste usor.
  6. In locul carnii sotezi usor prazul taiat rondele, buchetelele de broccoli oparite separat in apa cu sare, ardeii taiati suvite si ciupercile feliate.
  7. Cand legumele s-au inmuiat putin (dar sunt destul de crocante), adaugi usturoiul zdrobit, sare, piper, dupa gust.
  8. Adaugi in tigaie bucatile de carne si le mai lasi 1-2 minute sa se soteze impreuna pentru a se combina aromele.
  9. Pofta buna!

Curcan cu broccoli

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Curcan cu broccoli "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Curcan cu broccoli - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.