Dulceata de afine - Retete Culinare

Dulceata de afine


Iti trebuie:

  • 3 kg afine
  • 2 kg zahar
  • zeama si coaja de la o lamaie
  • 5 plicuri zahar vanilat
Pregatesti asa:
  1. Speli bine afinele si le lasi la scurs cateva minute.
  2. Dupa ce acestea s-au scurs bine le asezi intr-o cratita emailata, pui zaharul si zaharul vanilat peste ele si le lasi sa stea la macerat aproximativ 4-5 ore.
  3. Asezi cratita pe foc mic si cand da in fiert adaugi zeama si coaja de lamaie.
  4. Daca se formeaza spuma, o aduni cu o spumiera tot timpul fierberii.
  5. Lasi dulceata sa fiarba, la foc mic, pana incepe sa se lege.
  6. Scoti pe o farfurie o lingura de dulceata, lasi sa se raceasca si, daca s-a inchegat, opresti focul.
  7. Poti face aceasta operatiune de mai multe ori in timpul fierberii.
  8. Pui dulceata fierbinte in borcane sterilizate, inchizi ermetic cu capace si le intorci cu susul in jos.
  9. Le lasi sa se raceasca, dupa care le depozitezi in camara.
  10. Pofta buna!

Dulceata de afine


PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Dulceata de afine "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Dulceata de afine - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.