Ciorba cu orez si varza - Retete Culinare

Ciorba cu orez si varza


Iti trebuie:
  • 1 varza medie
  • 2 cepe
  • 80 ml ulei
  • 3 ardei grasi diferit colorati
  • 100 g orez
  • 1/2 legatura marar
  • 1/2 legatura cimbru
  • 500 ml bulion
  • 1 lingurita condiment vegetal
  • 2 linguri faina
  • 1 lingurita boia
  • 150 ml bulion + 100 ml apa
  • 3-4 l de apa
Pregatesti asa:
  1. Cureti varza de frunzele exterioare si o dai pe razatoarea mare.
  2. Cureti ceapa si ardeii, le toci marunt si le pui la calit intr-o tigaie cu ulei incins.
  3. Adaugi si varza  si lasi pana cand legumele se inmoaie putin.
  4. Dupa ce s-au calit bine, adaugi apa.
  5. Fierbi 20 de minute, apoi adaugi orezul si verdeata.
  6. Mai lasi sa fiarba 25 minute, dupa care adaugi bulionul (1/2 kg) si condimentul vegetal.
  7. Separat, intr-o farfurie pui doua linguri de faina alba, boiaua, 150 g bulion si apa, amesteci bine si torni amestecul peste ciorba.
  8. Mai lasi la fiert impreuna inca 10 minute.
  9. Pofta buna!

Ciorba cu orez si varza

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Ciorba cu orez si varza "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Ciorba cu orez si varza - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.