Mancarica cu varza si costita - Retete Culinare

Mancarica cu varza si costita


Iti trebuie:
  • 1 kg varza murata
  • 5 gutui
  • 3 foi de dafin
  • 1 kg costita afumata
  • 4 linguri ulei
  • 2 ardei grasi
  • 1 legatura patrunjel verde
  • 2 l supa de carne
  • sare
  • piper
Pregatesti asa:
  1. Speli varza murata in mai multe randuri de ape si o lasi putin in apa rece pentru a mai inlatura din excesul de sare de la murat.
  2. Toci fideluta jumatate din cantitatea de varza si o asezi intr-o tava unsa cu ulei.
  3. Cureti gutuile, le tai felii subtiri si le asezi peste varza, pui foile de dafin, apoi costita afumata taiata bucatele mici, iar deasupra restul de varza tocata fideluta.
  4. Ardeii spalati ii tai fideluta, ii pui pe deasupra verzei, toci patrunjelul fin si il presari, adaugi piperul macinat si pui supa de carne.
  5. Acoperi vasul cu folie de copt si o dai la cuptor pentru 1 ora si 20 de minute, pana prinde pe deasupra culoarea aurie.
  6. Cand servesti, deasupra portiei de varza pui carnati taiati rondele.
  7. Pofta buna!

Mancarica cu varza si costita


PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Mancarica cu varza si costita "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Mancarica cu varza si costita - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.