File de peste cu vinete - Retete Culinare

File de peste cu vinete


Iti trebuie:
  • 4 fileuri de cod
  • 4 vinete
  • 4 linguri branza rasa
  • 2 linguri faina de grau
  • 3 linguri faina de porumb
  • 2 linguri patrunjel
  • 5 catei de usturoi
  • 4 linguri ulei
  • sare
  • piper
  • lamaie
  • ardei iute
Pregatesti asa:
  1. Speli bine fileurile de peste, le stergi cu un servet de bucatarie si il condimentezi cu sare si piper.
  2. Lasi la rece jumatate de ora.
  3. Intre timp, speli si cureti vinetele de coaja, le tai in rondele, le sarezi si le lasi sa se scurga bine pentru a scapa de gustul amar.
  4. Treci fileul de peste prin faina de porumb si-l prajesti in ulei incins.
  5. Treci rondelele de vinete bine scurse prin faina de grau si le prajesti la foc rapid doar cateva minute, fiindca vor fi bagate si la cuptor.
  6. Intr-o tigaie unsa cu ulei, asezi feliile de peste, vinetele, presari usturoiul tocat marunt, verdeata si branza.
  7. Dai la cuptor cateva minute, apoi servesti avand alaturi o lamaie si ardei iute.
  8. Pofta buna!

File de peste cu vinete


PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : File de peste cu vinete "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii File de peste cu vinete - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.