Chec cu orez si ficat - Retete Culinare

Chec cu orez si ficat


Iti trebuie:

  • 300 g orez
  • 500 g ficat de pui
  • 6 felii de paine
  • 1 cana pesmet
  • 9 oua
  • 1 lingura untura
  • 5 fire de usturoi verde
  • 1 legatura patrunjel
  • sare
  • piper
  • boia dulce
Pregatesti asa:
  1. Speli bine ficatul de pui, il cureti de pielite si il pui la fiert in apa rece cu un praf de sare, avand grija sa spumezi ori de cate ori este necesar.
  2. Dupa ce a fiert ficatul de pui, il scoti , il clatesti sub un jet de apa rece, il scurgi bine si il lasi sa se racoreasca putin.
  3. In apa in care a fiert ficatul pui la fiert orezul pe care l-ai ales cu atentie si l-ai claitt in mai multe ape.
  4. Ficatul il dai prin masina de tocat, il amesteci cu orezul, painea inmuiata, stoarsa si faramitata, pesmetul, verdeata tocata, usturoiul verde tocat, untura, 5 oua crude si omleta facuta din alte 4 ore.
  5. Condimentezi cu sare, piper si boia si framanti bine amestecul.
  6. Pui compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
  7. Presezi bine, nivelezi pana ce compozitia este egala pe toata suprafata tavii.
  8. Poti unge cu un ou batut si apoi dai tava la cuptor.
  9. La inceput coci la temperatura mai mare, apoi reduci si mai lasi la cuptor 30 de minute.
  10. Consumi preparatul rece.
  11. Pentru o alta varianta de rulada folosesti aceeasi compozitie de baza, dar folosesti alta umplutura.
  12. Pofta buna!

Chec cu orez si ficat

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Chec cu orez si ficat "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Chec cu orez si ficat - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.