Salata festiva cu carne si legume - Retete Culinare

Salata festiva cu carne si legume


Iti trebuie:
  • 7-8 cartofi
  • 2 morcovi
  • 300 g carne de pui
  • 300 g carne afumata
  • 200 g mazare din conserva
  • 2 gogosari in otet
  • 3-5 castraveti in otet ( in functie de marimea acestora )
  • 150 g masline fara samburi
  • 2 linguri mustar
  • 300-400 g maioneza
  • sare
  • piper
Pregatesti asa:
  1. Speli bine carnea de porc afumata, o tai in doua si o pui la fiert impreuna cu carnea de pui in apa rece cu un praf de sare, avand grija sa spumezi ori de cate ori este nevoie.
  2. Cureti cartofii si morcovii, ii speli bine si ii pui la fiert in apa rece cu un praf de sare.
  3. Dupa ce au fiert legumele si carnea, le lasi sa se raceasca.
  4. In acest timp, clatesti mazarea sub un jet de apa rece, o scurgi bine si o adaugi intr-un bol in care vei monta salata.
  5. Toci marunt si castravetii in otet, ii scurgi bine de zeama si ii adaugi peste mazare.
  6. Procedezi la fel si cu gogosarii.
  7. Dupa ce s-au racit legumele si carnea, le tai cubulete si le adaugi peste celelalte ingrediente.
  8. Adaugi si maslinele fara samburi, amesteci bine toate ingredientele pentru salata, condimentezi cu sare si piper, adaugi 2 linguri de mustar si incorporezi si maioneza.
  9. Mai amesteci pana cand se omogenizeaza compozitia si decorezi dupa gusturi si preferinte.
  10. Pofta buna!

Salata festiva cu carne si legume


PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Salata festiva cu carne si legume "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Salata festiva cu carne si legume - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.