Muschiulet de porc pe gratar - Retete Culinare

Muschiulet de porc pe gratar


Iti trebuie:
  • 1 kg muschi de porc
  • 4-6 catei de usturoi
  • 1 lingurita cimbru
  • 3 frunze de salvie
  • rozmarin
  • sare
  • piper
  • ulei
  • 1,5 kg varza murata
  • 3-4 mere
Pregatesti asa:
  1. Speli bine muschiuletul de porc si il tamponezi cu un prosop curat de bucatarie.
  2. Cureti usturoiul, il speli bine si pregatesti un mujdei in care mai adaugi sare, piper, cimbru, salvie, rozmarin si ulei.
  3. Crestezi muschiuletul de porc din loc in loc cu ajutorul unui cutit si asezi in buzunarasele facute mujdeiul cu condimente.
  4. Cu restul amestecului de condimente freci muschiuletul pe toata suprafata si o asezi pe gratarul de la cuptor.
  5. Dedesubt pui o tava cu apa pentru a colecta zeama ce se scurge din muschi, iar aburii ajuta la fragezirea carnii.
  6. Dupa 30 de minute, intorci carnea pentru a se rumeni, iar alaturi, pe gratar, adaugi merele.
  7. Separat, tai varza murata fideluta si o calesti in ulei si apa.
  8. Presari cimbru si piper si lasi pana cand varza se inabusa.
  9. Pofta buna!

Muschiulet de porc pe gratar


PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Muschiulet de porc pe gratar "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Muschiulet de porc pe gratar - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.