Crochete de peste - Retete Culinare

Crochete de peste


Iti trebuie:
  • 700 g file de peste
  • 350 g ciuperci
  • 1 ceapa mare
  • 3-4 felii de paine inmuiate in lapte
  • 1 ou
  • sare
  • piper
  • 1 lingura faina
  • marar verde tocat marunt
  • patrunjel verde tocat marunt
Pregatesti asa:
  1. Se curata ceapa, se spala bine, se toaca marunt si se pune la calit in 2 linguri de ulei incins.
  2. Intre timp, se spala bine ciupercile si se adauga si acestea peste ceapa.
  3. Se lasa pe foc pana cand scade zeama lasata de ciuperci.
  4. Dupa ce se iau de pe foc, se lasa sa se raceasca, se scurg bine, se dau mai apoi prin masina de tocat carne impreuna cu fileul de peste, spalat si scurs bine de apa si painea inmuiata in lapte si scursa bine de asemenea de lapte.
  5. Se amesteca bine, se adauga un ou, 1 lingura faina, sare, piper, marar si patrunjel tocate marunt si se amesteca bine.
  6. Pe o planseta se aseaza cateva linguri de faina.
  7. Cu mainile ude, se ia cate putin din compozitie, se aseaza pe faina, i se da forma de crocheta, se trece bine prin faina si se lasa putin deoparte.
  8. Se procedeaza la fel si cu restul compozitiei.
  9. Se prajesc mai apoi crochetele in ulei bine incins si se scot pe servetele absorbante de bucatarie pentru a elimina excesul de grasime.
  10. Pofta buna!

Crochete de peste

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Crochete de peste "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Crochete de peste - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.