Ciolan cu varza - Retete Culinare

Ciolan cu varza


Iti trebuie:
  • 1 ciolan afumat
  • 1 varza murata
  • 2 cepe
  • 2 linguri bulion
  • sare
  • piper
  • ulei
  • 2 foi de dafin
Pregatesti asa:
  1. Daca varza murata este prea sarata, o lasi cateva minute in apa rece.
  2. Cureti cepele, le toci marunt si le pui la calit in putin ulei incins.
  3. Cand acestea devin aurii la culoare, adaugi varza murata taiata fideluta.
  4. Adaugi si osul de la ciolanul afumat ( dupa ce ai inlaturat carnea de pe ele ) si doua cesti de apa.
  5. Cand varza este fiarta condimentati cu piper, foi de dafin si bulionul.
  6. Carnea pe care ati curatat-o de pe oase, o condimentati cu sare si piper si o frigeti pe gratar.
  7. Pui feliile de carne gatite pe gratar peste varza calita, iar apoi dati totul la cuptor pana cand varza devine aurie la culoare.
  8. Pofta buna!

Ciolan cu varza

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Ciolan cu varza "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Ciolan cu varza - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.