Musaca cu varza murata - Retete Culinare

Musaca cu varza murata


Iti trebuie:

  • 1 varza murata mica
  • 400 g carne tocata de porc
  • 1 cana orez
  • 250 g carnaciori afumati
  • sare
  • piper
  • 250 ml smantana
  • 2 oua mari
  • 1 lingurita boia de ardei
  • ulei pentru uns vasul
Pregatesti asa:
  1. Alegeti orezul cu atentie, il spalati in mai multe randuri de apa si il puneti la fiert fie in apa cu un concentrat de legume, fie in supa de legume.
  2. Daca varza murata este prea sarata, o lasati in apa rece pentru circa o ora.
  3. Dupa ce a fiert orezul, il scurgeti bine de apa, il lasati sa se raceasca si il amestecati cu carnea tocata.
  4. Condimentati cu sare si piper si amestecati bine.
  5. Varza murata o scurgeti bine de apa si o taiati fideluta.
  6. Asezati jumatate din varza tocata intr-un vas termorezistent uns cu ulei, acoperiti cu jumatate din carnati taiati felii, intindeti amestecul de orez si carne si acoperiti cu varza ramasa.
  7. Deasupra asezati restul de carnati taiati felii.
  8. Bateti ouale bine cu smantana, boiaua, sare si piper.
  9. Turnati amestecul peste ingredientele din vas si-l introduceti in cuptorul incalzit in prealabil pentru circa 60 de minute.
  10. Pofta buna!

Musaca cu varza murata

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Musaca cu varza murata "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Musaca cu varza murata  - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.