- Pagina Principala
- Aluaturi diverse
- Retete de Placinte
- Trandafiri cu fructe
Trandafiri cu fructe
- Prezentata de: Pintea Iulia
- » Cartea De Bucate : Retete de Placinte
- » Fara nota
- » Data: 31/01/2013
Pentru aluat iti trebuie:
- 400 g faina
- 100 g unt
- 150 g zahar
- 1 ou mare
- 30 g drojdie
- aproximativ 200 ml lapte
- 1 varf cutit sare
- coaja de lamaie
- nucsoara
- 1 lingura unt
- 1 lingura pudra de scortisoara
- 1 lingura zahar
- 250 g fructe confiate asortate
- 40 g migdale
- 1 cana apa
- 3 linguri zeama de lamaie
- 100 g zahar
- Pregatesti o maia din drojdia, 1 lingurita de zaharm 1 lingura de lapte caldut, 1 lingura faina si amestecati bine pana cand obtineti o compozitie omogena, pe care o puneti la crescut la loc caldut.
- Cerni faina intr-un castron, faci o adancitura in mijloc in care pui intr-o margine zaharul, oul, maiaua, margarina topita, sarea si un varf de cutit cu nucsoara si coaja de lamaie rasa.
- Adaugi treptat laptele caldut si framanti un aluat destul de tare.
- Il acoperi cu un prosop de bucatarie si-l lasi sa creasca o ora.
- Intinzi din aluat o foaie subtire, o ungi cu unt moale si o presari cu scortisoara, zaharul si fructele confiate taiate bucati si migdalele tocate.
- Rulezi cat mai strans, dupa care tai rulada felii groase de 3 cm.
- Asezi bucatile de rulada cu fata in sus, pe o tava in care ai pus hartie de copt.
- Le introduci in cuptorul incalzit la 180° C pentru 30-40 de minute.
- Le lasi sa se raceasca.
- Freci zaharul pudra cu zeama de lamaie si putina apa rece si glazura obtinuta o torni peste trandafiri.
- Lasi glazura sa se intareasca si servesti.
- Pofta buna!
PUBLICITATE
Savurati cu placere " Reteta Culinara : Trandafiri cu fructe "
Va dorim " Pofta Buna ".