Rulada de pui cu morcovi - Retete Culinare

Rulada de pui cu morcovi


Iti trebuie:
  • 1 kg piept de curcan
  • 3 morcovi
  • 150 g telemea
  • 2 linguri unt
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare
  • piper
  • marar
  • cimbru
  • patrunjel verde
Pregatesti asa:
  1. Speli bine pieptul de pui, il cureti de eventuale pielite, il tai felii ca pentru snitele si il bati cu ciocanul de snitele.
  2. Condimentezi fiecare felie de carne cu sare si piper si le lasi la rece circa 30 de minute.
  3. Intre timp, cureti morcovii de coaja ii oparesti circa 10 minute in apa cu putina sare, ii strecori si ii treci pe razatoare (sau ii tai pe lungime).
  4. Separat, razi branza, o freci cu unt, o amesteci cu cimbru, patrunjel si marar verde tocate.
  5. Intinzi fiecare felie de carne pe masa astfel incat sa obtii un dreptunghi din fasiile de carne batute, le ungi cu crema de branza, adaugi morcovul ras (sau asezi la mijloc bastonasele de morcov), apoi  rulezi bucata de carne cu umplutura in interior, cat mai strans.
  6. Legi ruloul cu ata alimentara si il asezi intr-o tava unsa cu ulei.
  7. Torni o cescuta de apa calda (sau supa de legume), acoperi cu folie de aluminiu si o introduci in cuptorul bine incins pentru circa 40-50 de minute.
  8. Pofta buna!

Rulada de pui cu morcovi

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Rulada de pui cu morcovi "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Rulada de pui cu morcovi - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.