Pui umplut cu ficatei - Retete Culinare

Pui umplut cu ficatei


Iti trebuie:
  • 1 pui
  • 2 cepe
  • 4 catei de usturoi
  • miezul de la o bagheta
  • 2 oua
  • sare
  • piper
  • vin alb
  • boabe de piper
  • 3 foi de dafin
  • 400 g ficatei de pui
Pregatesti asa:
  1. Speli bine puiul atat pe interior cat si pe exterior si il pui la marinat cateva ore bune in bin alb cu boabe de piper si foile de dafin.
  2. Cureti cepele, le speli si le toci marunt si le pui la calit in 3 linguri de ulei.
  3. Speli bine ficatul, il cureti de pielite si il adaugi peste ceapa impreuna cu usturoiul taiat marunt.
  4. Inmoi miezul de bagheta in putina apa sau lapte, il storci bine si il dai prin masina de tocat carne impreuna cu amestecul de ceapa si ficatei.
  5. Adaugi 2 oua, sare si piper, amesteci bine, iar cu aceasta compozitie umpli puiul.
  6. Ungi o tava cu untura, asezi puiul si o dai la cuptor.
  7. Mai adaugi in tava putin ulei si apa.
  8. Dupa ce a fiert putin, adaugi si vinul in care a stat la marinat impreuna cu condimentele.
  9. Stropesti friptura din cand in cand cu sosul format in tava.
  10. Pofta buna!

Pui umplut cu ficatei



PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Pui umplut cu ficatei "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Pui umplut cu ficatei - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.