Prajitura cu crema de lamaie - Retete Culinare

Prajitura cu crema de lamaie


Pentru blat iti trebuie:
  • 3 linguri cu migdale macinate
  • 100 g faina
  • 30 g zahar
  • 70 g unt rece
  • 1 galbenus de ou
  • 3 linguri ulei de masline
  • un praf de sare
Pentru crema iti trebuie:
  • 4 lamai
  • 200 g zahar
  • 2 lingurite amidon
  • 2 oua
  • 2 galbenusuri
  • 70 g unt
  • 2 linguri ulei
Pregatesti asa:
  1. Framanti un aluat omogen si consistent din ingredientele mentionate mai sus, il infoliezi si il dai la frigider pentru jumatate de ora.
  2. Dupa ce a stat la rece aluatul, intinzi o foaie potrivita si o coci intr-o tava circa 12 minute.
  3. Scoti apoi din cuptor si lasi sa se racoreasca.
  4. Pentru crema, razi coaja unei lamai si storci lamaile pana cand obtii 150 -200 ml de suc.
  5. Amesteca-l cu zaharul, amidonul, ouale intregi si galbenusurile, coaja rasa si pune pe foc, amestecand 2-3 minute.
  6. Dai deoparte si incorporeaza untul si uleiul, frecand energic.
  7. Torni peste aluat, lasi vreo 3-4 ore la racit, apoi tai prajitura.
  8. Pofta buna!

Prajitura cu crema de lamaie



PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Prajitura cu crema de lamaie "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Prajitura cu crema de lamaie - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.