Gratin de cartofi si broccoli - Retete Culinare

Gratin de cartofi si broccoli


Iti trebuie:
  • 7 cartofi
  • 1 broccoli
  • 200 g cascaval
  • 250 g smantana
  • 4 oua
  • sare
  • piper
  • unt
Pregatesti asa:
  1. Speli bine cartofii si ii pui la fiert in coaja in apa rece cu un praf de sare.
  2. Din momentul in care incep sa fiarba ii mai lasi 25 de minute.
  3. Speli broccoli, il desfaci in buchetele si il pui la fiert separat in apa clocotita.
  4. Lasi sa fiarba circa cinci minute.
  5. Dupa ce au fiert buchetelele de broccoli le scurgi bine de apa.
  6. Cartofii fierti pe jumatate, ii cureti de coaja si ii tai in rondele.
  7. Bati smantana cu ouale si putina sare si diluezi cu putin lapte daca smantana e foarte groasa.
  8. Dai tot cascavalul pe razatoarea mica.
  9. Ungi un vas de yena cu unt, pui un strat de cartofi, cateva buchetele printre ei, torni amestecul de smantana cu oua, presari cascaval, apoi pui inca un strat de cartofi si broccoli si dai la cuptor 20-25 de minute.
  10. Inainte cu cinci minute sa-i scoti, presari restul de cascaval si ii bagi din nou la cuptor.
  11. Pofta buna!

Gratin de cartofi si broccoli

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Gratin de cartofi si broccoli "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Gratin de cartofi si broccoli - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.