Musaca cu file de cod - Retete Culinare

Musaca cu file de cod


Iti trebuie:
  • 10 cartofi
  • 1 kg file de cod
  • 150 ml suc de rosii
  • 2 morcovi mari
  • 2 cepe rosii
  • condimente pentru peste
  • 2 galbenusuri
  • 1 lamaie
  • 100 ml lapte
  • 60 g unt
  • cimbru verde
  • sare
  • piper
  • 2 foi de dafin
Pregatesti asa:
  1. Speli bine fileurile de peste, le presari cu condimente pentru peste si stropesti fiecare felie cu zeama de lamaie.
  2. Intr-o oala mai inalta pui apa la fiert impreuna cu cepele rosii curatate, spalate si taiate in sferturi, 1 morcov taiat rondele, iar celalalt intreg, sucul de rosii, foile de dafin, cimbrul si boabe de piper si adaugi fileurile de peste.
  3. Lasi sa fiarba 40 de minute.
  4. Intre timp, cureti cartofii, ii speli bine, ii tai ca pentru piure si ii pui la fiert in apa rece cu sare.
  5. Dupa ce au fiert ii pasezi cu untul si cu laptele caldut.
  6. Dupa ce au fiert bucatile de peste, le tai bucatele mici.
  7. Intr-un vas termorezistent, pui un strat de piure de cartofi, un strat cu bucati mici de peste, morcovul ramas de la fierbere pe care il taiati in rondele, alt strat de piure de cartofi pana cand terminati ingredientele.
  8. Cu ajutorul unui pos pui restul de piure de cartofi.
  9. Ungi deasupra cu galbenusurile si dai la cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 15-20 de minute pana cand se rumeneste frumos.
  10. Pofta buna!

Musaca cu file de cod

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Musaca cu file de cod "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Musaca cu file de cod - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.