Prajitura cu cafea si branza dulce - Retete Culinare

Prajitura cu cafea si branza dulce


Pentru foi iti trebuie:
  • 500 g faina
  • 70 g zahar pudra
  • 250 g unt
  • 3 galbenusuri
  • 1/2 pliculet praf de copt
  • 4 linguri lapte
  • 2 linguri ness
Pentru crema iti trebuie:
  • 300 g branza dulce
  • 250 ml smantana
  • 150 g zahar pudra
  • 2 linguri cafea macinata
  • 40 ml lichior de oua
  • 80 ml lapte
Pregatesti asa:
  1. Din ingredientele mentionate mai sus pregatesti un aluat omogen si consistent pe care il imparti in doua.
  2. Cerni faina cu praful de copt intr-un castron iar in mijloc faci o adancitura in care pui zaharul, galbenusurile, untul si nesul dizolvat in lapte.
  3. Framanti din toate ingredientele un aluat neted, acoperi cu folie si pui in frigider pentru 2 ore.
  4. Jumatate din aluat il intinzi in foaie si o asezi intr-o tava de cuptor tapetata cu hartie de copt.
  5. Cafeaua macinata o amesteci cu laptele si pui amestecul pe foc.
  6. Dupa ce fierbe, o iei deoparte si o lasi sa se raceasca, apoi adaugi lichiorul de oua.
  7. Amesteci branza cu smantana, zaharul si laptele aromatizat.
  8. Bati albusurile spuma tare si le incorporezi usor in crema de branza, intinzi crema pe blat si deasupra pui aluatul ramas, ras pe razatoare.
  9. Dai prajitura la cuptorul incalzit la 180 de grade, timp de 25-35 de minute.
  10. Pofta buna!

Prajitura cu cafea si branza dulce


PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Prajitura cu cafea si branza dulce "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Prajitura cu cafea si branza dulce - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.