Budinca de spanac si branza - Retete Culinare

Budinca de spanac si branza


Iti trebuie:
  • 1 kg spanac
  • 6 oua
  • 2 cepe
  • 4 felii de paine
  • 150 ml lapte
  • 250 g smantana dulce
  • 250 g branza de vaci
Pentru sos iti trebuie:
  • 60 g unt
  • 60 g faina
  • 300 ml lapte
  • sare
  • piper
  • marar verde tocat marunt
Pregatesti asa:
  1. Iei fiecare frunza de spanac, o speli bine in mai multe randuri de apa si il pui la oparit in apa clocotita cu un praf de sare.
  2. Dupa ce a fiert spanacul, il storci bine si il toci marunt.
  3. Topesti untul, adaugi faina, amestecand energic.
  4. Subtiezi totul cu lapte si lasi pe foc pana se leaga bine sosul avand grija sa amesteci energic penru a nu se forma cocoloase.
  5. Dupa ce s-a racorit, incorporezi smantana, branza, galbenusurile, putin marar, spanacul tocat si albusurile batute spuma cu un praf de sare.
  6. Amestecul astfel obtinut, il rastorni intr-o forma termorezistenta unsa cu unt si tapetata cu pesmet.
  7. Lasi la cuptor, la foc moderat 40 de minute.
  8. Pofta buna!

Budinca de spanac si branza



PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Budinca de spanac si branza "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Budinca de spanac si branza  - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.