Supa crema de cartofi - Retete Culinare

Supa crema de cartofi


Iti trebuie:
  • 6 cartofi
  • 1 l supa de legume
  • 2 linguri mustar
  • 150 g crema de smantana cu usturoi
  • sare
  • piper
  • 60 g faina
  • 1 lingura patrunjel verde tocat marunt
  • 1 ou
  • 3 fire de salvie
  • 100 g bacon taiat marunt
  • putin ulei
Pregatesti asa:
  1. Cureti si speli bine cartofii, ii tai in cubulete potrivite ca marime si ii pui la fiert in supa cu un praf de sare.
  2. Dupa ce au fiert, lasi sa se racoreasca putin si pui supa in blender.
  3. Adaugi mustarul si smantana si lasi sa fiarba putin.
  4. Sarezi si piperezi dupa gust, apoi adaugi patrunjelul tocat.
  5. Amesteci faina cu 6 linguri de apa rece, ou si un praf de sare.
  6. Speli salvia, o stergi si rupi frunzele. incingi o cantitate mare de ulei intr-o oala.
  7. Frunzele de salvie le treci prin aluat si le prajesti in uleiul incins bine.
  8. Le scoti cu o spumiera si le lasi sa se scurga de ulei pe prosoape de bucatarie.
  9. Baconul il prajesti crocant intr-o tigaie mica.
  10. Servesti supa in boluri si presari deasupra ei baconul.
  11. Ornezi cu frunze de salvie prajite.
  12. Pofta buna!

Supa crema de cartofi


PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Supa crema de cartofi "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Supa crema de cartofi - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.