Drob de miel cu verdeturi - Retete Culinare

Drob de miel cu verdeturi


Iti trebuie:
  • 600 g organe de miel
  • 2 legaturi ceapa verde
  • 1 legatura usturoi verde
  • 4 linguri smantana grasa
  • 100 ml lapte
  • 4 oua fierte
  • 3 oua
  • 1 legatura patrunjel verde
  • 1 legatura marar verde
  • 2 linguri unt
  • sare
  • piper
  • ulei
Pregatesti asa:
  1. Speli bine ficatul de miel si il pui la fiert in apa rece cu un praf de sare.
  2. Restul organelor de miel le pui la fiert intr-un alt vas cu apa rece si un praf de sare.
  3. Din momentul in care incepe sa fiarba lasi restul organelor pe foc 20 de minute.
  4. Dupa ce a fiert ficatul, il scurgi bine, il lasi sa se racoreasca putin, il pasezi bine impreuna cu laptele si untul si lasi putin la rece.
  5. Restul organelor le scurgi bine de apa, le toci marunt si le amesteci cu pateul pasat.
  6. Speli usturoiul si ceapa verde, le toci marunt si le pui la calit in 2 linguri de ulei.
  7. Dupa ce s-au calit, lasi sa se racoreasca putin si amesteci cu pateul pasat, organele tocate marunt, smantana, trei oua batute si verdeata tocata marunt.
  8. Ungi si tapetezi o tava de chec cu ulei si faina si pui 1/2 din amesteculd e drob in tava.
  9. Asezi ouale fierte pe lungime, adaugi cealalta jumatate de compozitie pentru drob si dai la cuptor drobul pentru 50 de minute.
  10. Pofta buna!

Drob de miel cu verdeturi



PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Drob de miel cu verdeturi "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Drob de miel cu verdeturi - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.