Rulada de curcan cu ciuperci si nuca - Retete Culinare

Rulada de curcan cu ciuperci si nuca


Iti trebuie:
  • 1 kg piept de curcan
  • 250 g sunca
  • 100 g bacon
  • 2 cepe
  • 150 g nuca
  • 250 g ciuperci
  • 1 lingura pesmet
  • 4 catei de usturoi
  • sare
  • piper
  • 200 ml vin alb
Pregatesti asa:
  1. Cureti si speli bine ciupercile, le stergi cu un servet si le toci marunt.
  2. Cureti si speli bine cepele, le toci marunt si le pui la calit in doua linguri de ule incins.
  3. Dupa ce devin sticloase adaugi ciupercile si le lasi sa se inabuse impreuna.
  4. Iei de pe foc, lasi sa se racoreasca putin, adaugi nuca maruntit, usturoiul pisat, sunca si baconul tocate marunt si pesmetul.
  5. Speli bine pieptul de curcan, il cureti de pielite, il tai felii ca pentru snitele si le bati bine.
  6. Condimentezi cu sare si piper si umpli fiecare felie cu umplutura formata mai sus.
  7. Rulezi cu atentie si asezi intr-o tava in care ai pus 100 ml vin, doua linguri ulei si o ceasca de apa.
  8. Condimentezi cu sare si piper si dai totul la cuptor pentru 90 de minute.
  9. Stropesti rulourile cu sosul format in tava din cand in cand.
  10. Pofta buna!

Rulada de curcan cu ciuperci si nuca





PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Rulada de curcan cu ciuperci si nuca "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Rulada de curcan cu ciuperci si nuca - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.