Pui umplut cu ficatei si migdale - Retete Culinare

Pui umplut cu ficatei si migdale


Iti trebuie:
  • 1 pui
  • 400 g ficatei de pui
  • 4 fire de usturoi verde
  • 3 fire de ceapa verde
  • 200 g migdale
  • 1 mar
  • sare
  • piper
  • 200 g bacon
  • 1 lingurita ierburi provence
  • un praf nucsoara
  • boabe de mustar
  • ulei
  • vin alb
Pregatesti asa:
  1. Speli bine ficateii de pui, ii cureti de pielite, ii condimentezi cu sare si piper si ii lasi putin la rece.
  2. Intr-o tigaie incinsa pui la calit partea alba tocata marunt de la ceapa si usturoi.
  3. Adaugi si marul dat pe razatoarea mare si lasi sa se caleasca impreuna.
  4. Pui si ficateii la calit impreuna cu ceapa, usturoiul si marul, adaugi putin vin si lasi sa se rumeneasca frumos.
  5. Dupa ce s-au patruns, ii lasi sa se racoreasca, ii pasezi cu furculita si ii amesteci cu migdalele macinate, piper si nucsoara.
  6. Speli bine puiul atat pe interior, cat si pe exterior si il tamponezi cu servetele de bucatarie.
  7. Umpli puiul cu compozitia mai sus formata, il cosi si il pui intr-o tava cu pieptul in jos.
  8. Torni in tava supa de legume, 2 linguri ulei, vinul si dai la cuptor.
  9. Dupa 25 de minute, scoti tava, presari deasupra baconul taiat felii subtiri, ierburile, boabele de mustar si dai totul la cuptor pentru circa 75 de minute, avand grja ca din cand in cand sa stropesti carnea cu sosul format in tava.
  10. Pofta buna!

Pui umplut cu ficatei si migdale


PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Pui umplut cu ficatei si migdale "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Pui umplut cu ficatei si migdale - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.