Ciorba de cartofi noi - Retete Culinare

Ciorba de cartofi noi


Iti trebuie:
  • 1 kg cartofi noi
  • 2 morcovi
  • 1 telina mica
  • 200 g fasole verde
  • 200 g mazare
  • 4 rosii
  • 2 legaturi ceapa verde
  • 250 ml smantana lichida
  • 1/2 legatura leustean
  • 1/2 radacina patrunjel mica
  • sare
  • piper
  • ulei
  • patrunjel verde tocat marunt
  • bors fiert separat
Pregatesti asa:
  1. Se curata morcovii, telina si radacina de patrunjel, se toaca marunt si se pun la calit in doua linguri de ulei.l
  2. Dupa 3-4 minute, se adauga apa si se lasa la fiert.
  3. Se spala bine fasolea verde, se rupe in jumatati si se adauga la fiert impreuna cu celelalte legume.
  4. Dupa 10 minute se pune la fiert si mazarea spalata bine.
  5. Dupa 25 de minute, se curata cartofii, se taie in sferturi si se adauga si ei in ciorba.
  6. Se toaca ceapa verde, se curata rosiile de coaja si se toaca marunt si se pun la fiert alaturi de celelalte legume.
  7. Inainte cu 10 minute ca ciorbita sa fie gata se acreste cu bors, se condimenteaza cu sare si piper si se drege cu smantana.
  8. Pentru a drege cu smantana ciorba se amesteca smantana cu 4-5 linguri de ciorba calda, dupa care se toarna tot amestecul in ciorba.
  9. La final se presara deasupra patrunjel verde tocat marunt.
  10. Pofta buna!

Ciorba de cartofi noi


PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Ciorba de cartofi noi "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Ciorba de cartofi noi - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.