Crochete din legume cu susan - Retete Culinare

Crochete din legume cu susan


Iti trebuie:

  • 4 cartofi
  • 2 morcovi
  • 1 dovlecel
  • 1 ceapa
  • 2 ardei grasi
  • 200 g ciuperci
  • 2 linguri patrunjel verde
  • marar si tarhon
  • 3 linguri lapte
  • 100 g cascaval ras
  • 80 g unt
  • 2 oua
  • sare
  • piper
  • susan
  • faina
Pregatesti asa:
  1. Cureti ceapa, ardeii, morcovii, dovlecelul si ciupercile, le speli bine, le scurgi bine de apa si le toci marunt.
  2. Intr-o tigaie incinsa cu 3 linguri de ulei pui aceste legume la calit pentru cateva minute.
  3. Condimentezi cu sare si piper si in momentul in care s-au inmuiat le lasi putin deoparte sa se racoreasca.
  4. Speli bine cartofii, ii cureti de coaja si ii pui la fiert in apa cu un praf de sare.
  5. Dupa ce au fiert, ii pasezi cu o furculita, adaugi untul, laptele si pregatesti un piure.
  6. Adaugi peste piure legumele calite si 1 ou batut.
  7. Razi cascavalul si il incorporezi in amestec.
  8. Pui si ierburile uscate maruntite si amesteci bine.
  9. Din aceasta compozitie formezi cu mainile ude bastonase.
  10. Le treci apoi prin faina, prin ou batut si prin susan.
  11. Pui crochetele la prajit in baie de ulei incins, iar dupa ce s-au facut le scoti pe un servet absorbant.
  12. Pofta buna!

Crochete din legume cu susan



PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Crochete din legume cu susan "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Crochete din legume cu susan - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.