- Pagina Principala
- Retete cu carne
- Retete din Carne de Vitel
- Mancarica de mazare si vita
Mancarica de mazare si vita
- Prezentata de: Suta Adriana
- » Cartea De Bucate : Retete din Carne de Vitel
- » Fara nota
- » Data: 31/05/2013
Iti trebuie:
- 700 g pulpa de vita
- 700 g mazare
- 700 ml supa de legume
- 3 linguri vin rosu
- sare
- piper
- 3 fire de ceapa verde
- 1 lingurita zahar
- 3 fire de usturoi
- 1 legatura patrunjel
- 3 linguri ulei
- Speli bine pulpa de vita, o toci cubulete, condimentezi cu sare, piper, vin rosu si zahar si dai totul la rece pentru minim 30 de minute.
- Cureti ceapa si usturoiul, le speli si le toci marunt.
- Le calesti in ulei incins pana se inmoaie, apoi adaugi carnea, putina supa si o inabusi la foc mic.
- Dupa ce a fiert carnea, adaugi mazarea si dai vasul la cuptor pentru cateva minute, pana se rumeneste carnea.
- La final presari deasupra patrunjel verde tocat marunt.
- Pofta buna!
PUBLICITATE
Savurati cu placere " Reteta Culinara : Mancarica de mazare si vita "
Va dorim " Pofta Buna ".