Mancarica de mazare si vita - Retete Culinare

• 700 g pulpa de vita
• 700 g mazare
• 700 ml supa de legume
• 3 linguri vin rosu
• sare
• piper
• 3 fire de ceapa verde
• 1 lingurita zahar
• 3 fire de usturoi
• 1 legatura patrunjel
• 3 linguri ulei

1. Speli bine pulpa de vita, o toci cubulete, condimentezi cu sare, piper, vin rosu si zahar si dai totul la rece pentru minim 30 de minute.
2. Cureti ceapa si usturoiul, le speli si le toci marunt.
3. Le calesti in ulei incins pana se inmoaie, apoi adaugi carnea, putina supa si o inabusi la foc mic.
4. Dupa ce a fiert carnea, adaugi mazarea si dai vasul la cuptor pentru cateva minute, pana se rumeneste carnea.
5. La final presari deasupra patrunjel verde tocat marunt.
6. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Mancarica de mazare si vita "
Va dorim " Pofta Buna ".