Somon cu sos de smantana - Retete Culinare

Somon cu sos de smantana


Iti trebuie:
  • 4 bucati file de somon
  • 3 fire de ceapa verde
  • 1 legatura marar
  • 2 linguri suc de lamaie
  • sare
  • piper
  • 1 cub concentrat de peste
  • amestec condimente pentru peste
  • 3 linguri vin alb sec
  • 300 ml smantana lichida pentru gatit
Pregatesti asa:
  1. Speli bine fileurile de somon, le tamponezi cu un servet, condimentezi cu sare, piper, zeama de lamaie si condiment pentru peste si il lasi la rece cateva minute.
  2. Pui 200 ml apa la fiert impreuna cu cubul concentrat de peste.
  3. Adaugi si ceapa verde tocata marunt.
  4. Toci o legatura de marar si il pui la fiert in supa de peste.
  5. Strecori zeama de peste intr-o oala mica.
  6. Adaugi vermutul si fierbi la foc puternic, amestecand continuu, pana capata consistenta unui sirop.
  7. Adaugi treptat smantana si lasi la foc mic.
  8. Condimentezi cu marar tocat marunt, 1 lingura suc de lamaie, sare si piper.
  9. Mentii sosul cald la foc mic.
  10. Pui somonul intr-o tigaie grill si il rumenesti frumos pe ambele parti.
  11. Servesti pestele cu sosul de marar.
  12. Pofta buna!

Somon cu sos de smantana

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Somon cu sos de smantana "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Somon cu sos de smantana - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.