Salata de cartofi cu sunca si ciuperci - Retete Culinare

Salata de cartofi cu sunca si ciuperci


Iti trebuie:

  • 8 cartofi noi
  • 3 linguri ulei de masline
  • 2 cepe rosii
  • 6 felii de sunca
  • 200 g ciuperci
  • 200 g frunze de spanac proaspat
  • 100 g cascaval
  • 1 lingura mustar boabe
  • sare
  • piper
  • verdeata tocata marunt
  • 1 lingura otet de mere
Pregatesti asa:
  1. Cureti cepele de coaja si le tai in sferturi.
  2. Cureti cartofii de coaja, ii freci cu sare, piper si ulei de masline si ii asezi intr-o tava pe care o bagi la copt in cuptorul incins.
  3. Lasi cartofii la cuptor pentru 25 de minute.
  4. Scoti apoi tava cu cartofi, adaugi bucatile de ceapa si mai lasi la cuptor pentru 20 de minute, avand grija ca din cand in cand sa verifici sa nu se arda.
  5. Incingi o tigaie grill , tai feliile de sunca in bastonase si le pui sa se rumeneasca frumos fara sa adaugi ulei pentru a deveni crocante.
  6. Scoti feliile de sunca, adaugi ciupercile si le lasi 5 minute pana se inmoaie.
  7. Prepari sosul amestecand un strop de apa cu mustarul, otetul si lingura de ulei.
  8. Pui intr-un bol mare cartofii, ceapa, sunca, ciupercile, spanacul spalt bine si scurs de apa si torni sosul.
  9. Presari cascavalul fie ras fie taiat cubulete mici.
  10. Pofta buna!

Salata de cartofi cu sunca si ciuperci



PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Salata de cartofi cu sunca si ciuperci "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Salata de cartofi cu sunca si ciuperci - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.