Legume cu ochiuri - Retete Culinare

Legume cu ochiuri


Iti trebuie:
  • 6 oua
  • 500 g ciuperci
  • 1 ceapa rosie mare
  • 2 ardei grasi rosii
  • 3 rosii
  • 1 legatura patrunjel verde
  • sare
  • piper
  • telemea rasa
Pregatesti asa:
  1. Cureti ceapa, o speli bine si o tai rondele potrivite.
  2. Pui ceapa la calit in ulei incins.
  3. Cand aceasta devine sticloasa adaugi si ciupercile curatate, spalate si taiate in rondele.
  4. Lasi sa se caleasca impreuna.
  5. Cureti ardeii de cotoare si seminte, ii tai fasii sau rondele dupa preferinta si ii pui si pe ei la calit alaturi de celelalte legume.
  6. Lasi sa se rumeneasca, adaugi putina supa de legume si lasi la foc mic.
  7. Dupa ce au fiert legumele si zeama a scazut, adaugi rosiile decojite si tocate marunt si continui sa le calesti impreuna 2-3 minute.
  8. Condimentezi cu sare si piper si amesteci bine.
  9. Spargi ouale deasupra legumelor, presari cu sare si piper, acoperi cu un capac si lasi sa se prepare ouale la foc mic, timp de 3-4 minute.
  10. La final presari deasupra telemea rasa si verdeata tocata marunt.
  11. Pofta buna!

Legume cu ochiuri


PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Legume cu ochiuri "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Legume cu ochiuri - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.