Supa crema cu rosii si orez - Retete Culinare

Supa crema cu rosii si orez


Iti trebuie:
  • 2 morcovi
  • 1 radacina patrunjel
  • 2 cepe
  • 1 lingura zahar
  • 1 kg rosii coapte
  • 3 ardei grasi
  • 2 linguri orez
  • 1 lingura faina
  • 1 lingura unt
  • 1 pahar smantana
  • sare
  • piper
  • marar tocat
Pregatesti asa:
  1. Cureti cepele, le toci marunt si le pui la fiert in apa rece cu o lingurita de sare.
  2. Cureti morcovii si radacina de patrunjel, le dai pe razatoare si le pui la fiert alaturi de ceapa.
  3. Speli bine rosiile, le pui la fiert cu 700 ml apa si le lasi sa fiarba pana cand se inmoaie.
  4. Dupa aceea treci rosiile prin sita.
  5. Strecori supa de legume, adaugi rosiile pasate si zeama in care au fiert, orezul spalat, ardeii curatati de samburi si cotor si taiati cubulete mici, sarea si zaharul.
  6. Pui intr-o tigaie la incins putin ulei, presari faina si omogenizezi, dupa care stingi cu 200 ml supa, pe care o torni treptat, amestecand energic.
  7. Pui in supa acest rantas, continuand fierberea circa 10 minute.
  8. Iei vasul de pe foc si presari mararul tocat.
  9. Lasi cateva minute acoperit, sa se intrepatrunda aromele.
  10. Servesti supa de rosii cu smantana si crutoane.
  11. Pofta buna!

Supa crema cu rosii si orez





PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Supa crema cu rosii si orez "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Supa crema cu rosii si orez - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.