Vizitati Bucatarul.ro - http://www.bucatarul.ro - Articole, Sfaturi alaturi de cele mai interesante si apetisante Retete Culinare
Miel cu verdeturi
http://www.bucatarul.ro/retete-_6893_1_-Miel-cu-verdeturi/Miel-cu-verdeturi.html
Bucatarul.ro Logo
Prezentata de: Avram Lidia
Data 5/04/2015
 

Speli bine carnea de miel, o transezi in bucati potrivite, condimentezi cu sare si piper si pui carnea la calit in ulei incins.Speli bine verdeturile, le toci marunt si dupa ce carnea s-a rumenit frumos pe toate partile, le adaugi peste carne...

Iti trebuie:
  • 1 kg carne de miel
  • 3 legaturi ceapa verde
  • 4 legaturi patrunjel
  • 1 legatura tarhon
  • 5 felii de lamaie
  • 2 lingurite bulion
  • sare
  • piper
  • ulei
  • 1 lingurita faina
Pregatesti asa:
  1. Speli bine carnea de miel, o transezi in bucati potrivite, condimentezi cu sare si piper si pui carnea la calit in ulei incins.
  2. Speli bine verdeturile, le toci marunt si dupa ce carnea s-a rumenit frumos pe toate partile, le adaugi peste carne.
  3. Presari deasupra faina, amesteci energic, torni o cana de apa, condimentezi cu sare si piper, acoperi cu un capac si lasi pe foc pana cand scade zeama.
  4. Dupa aceea adaugi feliile de lamaie curatate de coaja, bulionul si mai lasi cateva minute pe foc pentru ca aromele sa se intrepatrunda.
  5. Pofta buna!

Miel cu verdeturi