Vizitati Bucatarul.ro - http://www.bucatarul.ro - Articole, Sfaturi alaturi de cele mai interesante si apetisante Retete Culinare
Iepure la tava
http://www.bucatarul.ro/retete-_6916_1_-Iepure-la-tava/Iepure-la-tava.html
Bucatarul.ro Logo
Prezentata de: Popescu Daniela
Data 26/03/2016
 

O reteta de friptura frageda de iepure la cuptor  cu care sa ii surprindeti pe cei dragi in zilele de sarbatoare!

Iti trebuie:
  • 1 iepure
  • 1 sticla de bere blonda
  • 4 felii de bacon afumat
  • 5 catei de usturoi
  • 2 crengute rozmarin
  • 3 foi de dafin
  • sare
  • piper
Pregatesti asa:
  1. Se portioneaza carnea de iepure si se aseaza intr-o tava unsa cu ulei.
  2. Printre bucatile de carne se aseaza feliile de bacon taiate cubulete.
  3. Se zdrobesc cateii de usturoi si se aseaza in tava impreuna cu foile de dafin si crengutele de rozmarin.
  4. Se condimenteaza cu sare si se aseaza boabe de piper in tava.
  5. Se pune in tava si berea, se acopera tava cu folie de aluminiu si se da la cuptor pentru circa 60 de minute.
  6. Inainte cu 20 de minute ca friptura sa fie gata, dai la o parte folia de aluminiu si lasi friptura sa se rumeneasca frumos.
  7. Pofta buna!

Iepure la tava