Clafoutis cu cirese - Retete Culinare

• 300 g cirese
• 3 oua
• 1 baton de vanilie
• 150 g zahar brun
• 80 g faina
• 200 ml lapte
• 100 ml caimac
• 1 varf de cutit scortisoara
• unt si pesmet pentru forma
• zahar pudra

1. Se spala ciresele, se scot samburii.
2. Ouale se despart, albusul se bate spuma tare.
3. Galbenusurile se freaca cu zaharul, apoi se omogenizeaza cu faina, laptele, caimacul, se pune miezul scobit de vanilie si in final se incorporeaza incet spuma de albus.
4. Se tapeteaza cu unt si pesmet o forma rotunda de portelan.
5. Ciresele se amesteca cu scortisoara.
6. Aluatul se toarna in forma tapetata, deasupra se presara ciresele si se coace la cuptor incalzit 25-30 de minute.
7. Se scoate din cuptor, se presara cu zahar pudra si se serveste feliat.

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Clafoutis cu cirese "
Va dorim " Pofta Buna ".