Iti trebuie:- blat de cacao (cu 3 foi) din comert
- 2 plicuri de cate 120 g praf pentru crema de vanilie
- 600 ml lapte
- 250 ml visinata
- 100 g miez de nuca
- bomboane si 50 g ciocolata de menaj pentru decor
Pregatesti asa:
- Pui miezul de nuca intr-o tava, pe care o introduci pentru 10
minute, in cuptorul incalzit. Ai grija ca, din cand in cand, sa scuturi
putin tava, pentru ca nuca sa se rumeneasca uniform. Cand sunt gata,
scoti miejii la racit si ii maruntesti in robotul de bucatarie sau cu
un cutit.
- In timp ce nucile se afla la cuptor, prepari crema de vanilie
conform indicatiilor de pe plic, folosind lapte rece, in prealabil
fiert.
- Asezi pe un platou prima foaie de blat, o ungi cu 1/3 din crema
si presari nuci. Suprapui cea de-a doua foaie de blat, pe care o
insiropezi cu visinata, apoi procedezi la fel ca la primul blat.
Suprapui ultimul blat si presezi usor. imbraci tortul cu crema ramasa.
- Pentru ornat, iti folosesti imaginatia. Decorezi pe margini cu
nuci, iar in mijloc, cu ciocolata topita la bain-marie si bomboane
divers colorate.
Portii: 12
Timp: 30 minute
Bucatarul te invata:
Fii atenta la gramajul prafului pentru crema! Daca gasesti crema
la pachete de 85 g, cumpara 3 plicuri. Prepara tortul cu ingrediente
racite in frigider si astfel nu trebuie sa mai astepti sa se raceasca.
