Sarmale cu soia - Retete Culinare

• 1 punga granule de soia
• 2 cepe mari
• 2 morcovi
• 1 radacina de patrunjel
• 1 telina
• 1 gulie
• 1 pastarnac
• 1/2 cana orez
• vegeta
• varza murata
• cimbru
• foi de dafin
• ulei
• sare.

1. Pui de seara soia intr-o cratita, torni apa fiarta peste ea si o lasi pana dimineata.
2. A doua zi cureti legumele, le dai pe toate pe razatoare.
3. Intr-o cratita pui la calit ceapa, apoi restul legumelor si le calesti, adaugi apoi condimentele si vegeta, soia si orezul.
4. Mai lasi 5 minute, amestecand continuu, le iei de pe foc si potrivesti de sare.
5. Alegi frunzele pentru sarmale, iar restul verzei o tai marunt.
6. Asezi pe fundul oalei (de preferat cea din lut) un strat de varza taiata, apoi un strat de sarmale, iar varza si tot asa.
7. Deasupra va ramane un strat de varza.
8. Pui apoi foile de dafin si o crenguta de cimbru, torni apa pana le acoperi si le fierbi la foc mic. Daca ai o oala din lut, o dai la cuptor si vei avea sarmale delicioase.
9. Poti pregati reteta si fara soia.

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Sarmale cu soia "
Va dorim " Pofta Buna ".