- Pagina Principala
- Sosuri
- Retete de Sosuri Calde
- Sos besamel
Sos besamel
- Prezentata de: Cima Diana
- » Cartea De Bucate : Retete de Sosuri Calde
- » Nota:
- » Data: 16/05/2009
Iti trebuie:
Fierbere: 20 minute
Bucatarul te invata:
Sosul besamel sta la baza multor sosuri celebre si face parte din categoria sosurilor calde, albe.
- 50 g unt
- 50 g faina
- 350 ml lapte
- sare.
- Pui untul intr-o cratita, sa se topeasca si, dupa ce a devenit fluid, pui faina si amesteci.
- Le lasi sa se caleasca impreuna fara sa se rumeneasca.
- Adaugi laptele rece, putin cate putin si amesteci energic ca sa incorporezi faina cu untul si, totodata, sa nu se transforme in cocoloase.
- Dupa ce ai pus tot laptele, lasi sa fiarba 10 minute.
- Trebuie sa obtii un sos mai gros.
Fierbere: 20 minute
Bucatarul te invata:
Sosul besamel sta la baza multor sosuri celebre si face parte din categoria sosurilor calde, albe.
PUBLICITATE
Savurati cu placere " Reteta Culinara : Sos besamel "
Va dorim " Pofta Buna ".
Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!
1 Raspuns la "Sos besamel" 
un sos care nu trebuie sa lipseasca la preparatele din pui.Este excelent.
|
