Tort cappuccino - Retete Culinare

Pentru blat iti trebuie:

• 6 oua
• 6 linguri de zahar
• 100 gr ciocolata amaruie sau cu lapte (eu folosesc milka)
• 2 linguri faina
• 30 gr margarina sau unt
• un varf de lingurita praf de copt
• 1 lingura cappuccino

Pentru blat pregatesti asa:

1. Albusurile se bat spuma tare, iar galbenusurile le frecam cu zahar.
2. Ciocolata o topim impreuna cu untul apoi o picuram peste compozitia de galbenusuri.
3. Adaugam faina in ploaie si praful de copt.
4. La final adaugam albusurile batute spuma si amestecam cu o lingura de lemn usor.
5. Tapetam o tava cu ulei si faina sau hartie de copt si turnam intreaga compozitie.
6. Dam la cuptorul preincalzit cca 35 min.

Pentru crema iti trebuie:

• 3 galbenusuri
• 2 budinci de vanilie
• 3 linguri de zahar
• 70 gr ciocolata cu crema de cappuccino
•  600 ml lapte
• 30 gr margarina
• 1 lg cappuccino.

Pentru crema pregatesti asa:

1. Frecam galbenusurile cu zaharul si picuram peste ciocolata topita in 30 gr margarina.
2. Punem laptele la fiert impreuna cu budincile, apoi turnam compozitia formata din galbenusuri si ciocolata .
3. Amestecam incontinuu pana cand se ingroasa.
4. Lasam la racit

Pentru sirop iti trebuie:

• 3-4 linguri cafea naturala
• 300 ml apa

1. Cand blatul s-a racit il taiem pe la mijloc si il insiropam bine bine.
2. Crema rece o turnam peste jumatatea insiropata de blat.
3. Insiropam si cealalta jumatate de blat si o asezam deasupra.
4. Eu am oprit putina crema cu care am imbracat tortul, apoi am pus nuci macinate fin pe margini, deasupra am pudrat cu cacao, am ornat cu fulgi de cocos, nuci si batoane de scortisoara.
5. Tortul se poate orna cum doriti reteta lui fiind de glazurat deasupra cu ciocolata.
6. Mie mi-a placut foarte mult acest tort dat fiind ca iubesc aroma de cappuccino si cafea.
   

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Tort cappuccino "
Va dorim " Pofta Buna ".